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乡村振兴——肇村“共富宴”

暑威尽退,金风送爽,转眼已是秋日,在这个暑假我们参加了“建行裕农通杯”第五届浙江省大学生乡村振兴创意大赛,以《共富家宴 肇村味道》为主题,前往了杭州临安区於潜镇的肇村,帮助他们开展农家乐。

“建行裕农通杯”第五届浙江省大学生乡村振兴创意大赛秉承“创意,让乡村更美好”的理念,在全国率先探索出“真题真做”“政校企村”四位一体助力乡村振兴的浙江模式,搭建起高校主动服务乡村振兴战略的新模式和实践育人的新平台,成为实现教育链和产业链融合创新的典范。大赛创办四年来,吸引了来自全国 32个省(自治区、直辖市)的近 500所高校,近 7万名师生深入乡村,去解答乡村振兴发展中遇到的真实问题,将智力资源、社会资源、产业资源引入乡村,促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足,为全面实施乡村振兴战略,实现共同富裕打开新通道。

在本次大赛,我们的团队一共五个人参加,分别是两位指导老师高晴和韩永明,项目组成员三人徐蔡杭,王欣悦和肖裕彤。其中,韩永明是浙江旅游职业学院厨艺学院专任教师,浙江省首席技师,主要从事中式烹饪教学与实践研究;高晴为浙江旅游职业学院讲师,旅游管理专业硕士,主要从事乡村旅游研究;三名项目组成员都是浙江旅游职业学院,中西餐工艺与营养专业的学生。

肇村,是一个毗邻省会杭州和著名国家级4A景区——天目山景区的一个小山村,原也是天目山镇最发达的村落。但由于2019年疫情原因,全镇经济严重后退,严重影响了我国沿海一带的轻工业出口,而肇村作为以轻纺织为主的工业村,更是遭受了最严重的冲击。于是村民主动改革创新,开始探索如何开展农家乐,并期望能从此敲开旅游业的大门。我们团队正好都是餐饮界的,了解如何开展农家乐,便当仁不让,与肇村村民积极沟通,展开活动。

通过多次实地调研成功制作出了,结合当地特色特产的特色宴席——"共富宴,和特色四季菜单。期间秀美的山水,整洁的乡村,热情好客,为人淳朴的村民们给了我们极好的映像。是谓天道酬勤,我们的成果一经展出,便收到了村民们的喜爱和村委会的赞扬,并成功推广给广大村民。且我们的努力不仅实践上获得了成功,还让我们的团队项目,成功进入了建行裕农通杯第五届浙江省大学生乡村振兴创意大赛的省赛决赛,这让我们备受鼓舞。

使命需要担当,实干成就未来。于本次活动,我们切身感受到中国梦中青年的使命担当。青年拥有无限潜力,当大家都脚踏实地,齐心协力时困难便会迎刃而解。我们已经迈出了成功的第一步,并坚信努力就会有回报,为了心中共同的中国梦,我们将继续努力,砥砺前行!

(责任编辑:蒋鑫富


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