“妈妈的味道”共富实训班圆满举办，100名厨娘打造出炉啦！ ... ...

民以食为天

“妈妈的味道”是家的味道

是乡愁的味道，

也是幸福的味道。

   为引导广大妇女参与乡村振兴，实现家门口就业创业，提高妇女增收致富能力，近日，“妈妈的味道”共富实训班先后在天目山镇武山村、昌化镇后营村举办，100多名农家厨娘接受了为期2天的培训。本次培训由临安区妇女联合会主办，天目山镇妇女联合会、昌化镇妇女联合会、杭州陶乐陶育乡村文旅发展有限公司承办。

快随小编一起来回顾下吧

   来自浙江旅游职业学院厨艺学院的老师团队为厨娘们开展现场教学，教授貔貅共富核桃包、冰皮小香薯月饼、毛笋牛腩煲、笋干菜焗小土豆等特色美食的制作方法，大家在美食飘香中切磋厨艺。

   大伙儿纷纷表示，要把学到的技能运用到民宿经营中，以精湛的技艺、优质的服务，提升共享厨房的整体运营水平，为来临安的游客留下难忘的“妈妈的味道”。

   本次培训旨在通过理论授课、案例分析、模式调研、情景教学、分组研讨等相结合的方式，培育一支进得了厨房、懂得了运营的综合型厨娘团队，推动“姐妹携手奔共富”。

   共享厨房是临安乡村运营中的特色经营模式，也是常态化疫情下促消费、稳就业的有力举措。下一步，区妇联持续扩大“妈妈的味道”品牌效应，为乡村妇女积极搭建施展才能、创新创业的舞台与平台，为推动乡村振兴、共同富裕贡献源源不断的“她力量”。

（责任编辑：蒋鑫富）

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