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《国企》杂志融媒浙江讯（党建好故事 杨国军）绍兴酒，这一承载着深厚文化底蕴的传统佳酿，其品质的传承与发展离不开国家的重视与支持。20世纪50年代，为了确保绍兴酒的卓越品质，经周恩来总理批准，中央政府在绍兴投资兴建了绍兴酒陈贮专用仓库，即“国家中央酒库”。该仓库选址于原绍兴阮社的云集酒厂（后为绍兴东风酒厂，现为会稽山绍兴酒股份有限公司老厂区）。为了还原这一重要历史事件的全貌，笔者深入挖掘，通过查阅大量历史文献，并采访当年的当事人，逐步厘清了中央仓库建设的相关史实，现将这些珍贵的资料整理成文，以供业内专家指正。
一、绍兴酒中央仓库的历史背景 绍兴酒作为中国传统名酒，以其独特的酿造工艺和卓越的品质闻名于世。20世纪50年代，随着国家对传统酿酒产业的重视，绍兴酒的生产与储存成为提升其品质的关键环节。为了更好地保存绍兴酒，确保其陈化过程的稳定性和品质的提升，中央政府决定在绍兴建设专用的陈贮仓库。
二、仓库选址与建设过程 绍兴酒中央仓库的选址经过了精心的考量。最终确定在原绍兴阮社的云集酒厂内，这里不仅地理位置优越，交通便利，而且周边环境适宜，有利于绍兴酒的陈贮。仓库的建设过程严格遵循当时的建筑标准和技术要求，采用了坚固耐用的建筑材料，确保了仓库的长期使用。
三、仓库的运营与管理 绍兴酒中央仓库建成后，成为绍兴酒陈贮的重要场所。仓库的运营管理严格按照国家的相关规定执行，确保了绍兴酒在陈贮过程中的品质不受影响。仓库内配备了先进的通风、温湿度控制设备，为绍兴酒的陈化提供了良好的环境条件。
四、历史见证与传承 绍兴酒中央仓库见证了绍兴酒产业的发展历程，也成为绍兴酒文化的重要组成部分。多年来，仓库内陈贮的绍兴酒以其卓越的品质受到国内外消费者的喜爱。如今，这一仓库已成为会稽山绍兴酒股份有限公司老厂区的重要组成部分，继续为绍兴酒的品质保驾护航。
五、采访与资料收集 为了还原这段历史，笔者曾多次前往绍兴，采访了云集酒厂、绍兴酿酒总公司老领导刘金柱书记，以及原绍兴酒厂老厂长亓辛等多位当事人。他们的回忆和讲述，为这段历史的还原提供了珍贵的第一手资料。
六、结语 绍兴酒中央仓库的建设，不仅是国家对传统酿酒产业重视的体现，更是绍兴酒品质传承的重要保障。这段历史值得我们铭记与传承，也期待更多业内专家的关注与研究，共同推动绍兴酒文化的传承与发展。 （文中图片由杨国军摄） 【关注分享】《国企》杂志（上下半月刊征订电话0571—86915636）并国企网及客户端、微信公众号等新媒体矩阵，是《国企》杂志融媒浙江红色引领，绿色发展的大平台。《国企》杂志创办于2006年，是全国党建研究会国有企业党建研究专业委员会唯一指定刊物，也是中国企业改革与发展研究会会刊，由国务院国资委批准并支持创办，要求杂志订阅到各个党支部。一直以来重点文章均被新华网、人民网、搜狐、新浪等大型门户网站转载。作为《国企》杂志融媒浙江大平台，正聚焦由中共中央总书记习近平在浙江工作时亲自谋划的”八八战略““千万工程”、国务院总理李强在答中外记者问时倡导的”四千精神“。以启动“共建融媒浙江党建圆桌会“这一融媒体平台，为推进共建联建、整合优势资源，拟优选若干家共建单位，并以“共建联建，赋能服务”形式，确认“圆桌会会长、轮值会长、会员与团体会员单位”资格，推进双方分享“增值套餐合作共赢”赋能模式文本签订落地。让各级党委、政府以及社会各界共同分享“强党建，促发展一一推进’八八战略‘和‘四千精神’以及‘千万工程’在国资民资与国企民企等社会各界共同支持下，取得浙江高质量发展中如”中国党建画院党建好故事创作研究中心（北京、浙江两地驻点办公）与宁夏分中心、杭州萧山区瓜沥镇大梅林蓝城乐居创作采风基地“走深做实”丰硕成果。 （责任编辑：蒋鑫富） 国企网版权与免责声明： ① 凡本网注明“来源：国企网或《国企》杂志”的所有作品，版权均属于国企网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：国企网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 |