【品牌】绍兴黄酒行业两大龙头品牌携手提价，市场反应积极

《国企》杂志融媒浙江讯（党建好故事   江 风）近期，绍兴两大知名黄酒品牌——会稽山绍兴酒股份有限公司和古越龙山绍兴酒股份有限公司先后宣布产品提价，引发了市场的广泛关注。

3月31日，会稽山绍兴酒股份有限公司发布提价公告，宣布其三年陈系列、坛装系列、花雕等系列产品的价格将上调，提价幅度最高达9%。两天后，古越龙山也发布公告，对旗下包括彩包花雕（加饭）系列、女儿红系列等黄酒产品进行提价，提价幅度最高可达12%。

这是近10年来，绍兴黄酒行业两大头部企业首次联合提价。会稽山的调价已于3月31日当天起执行，而古越龙山的调价则将于4月22日正式落地。消息一经发布，资本市场迅速做出积极反应。会稽山在4月1日股价上涨5.83%，次日更是收获涨停；古越龙山在消息发布当天股价也上涨超过3%。

公开数据显示，2024年，中国黄酒行业的“一哥”古越龙山实现营收19.36亿元，同比增长8.55%；“二哥”会稽山实现营收16.31亿元，同比增长15.6%。

企业联袂涨价背后的原因

两大龙头企业此次联袂涨价，背后有着多方面的原因。古越龙山表示，此次提价是由于部分产品包装及配方进行了优化调整。而会稽山则指出，人工成本和企业运营成本的上涨是此次提价的主要原因。中国酒业协会的数据显示，2024年全球极端气候导致糯米主产区减产，糯米价格同比上涨12%，同时小麦、酒曲等辅材成本也不断攀升，黄酒企业的原料成本占比已突破45%。

除了成本因素外，政策支持也为酒企涨价提供了有力支撑。根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，到2025年，黄酒行业销售收入与利润将分别实现年均6.8%和18.9%的增速。这一目标的实现，背后是黄酒产品长期被价值低估的现实倒逼，而此次价格上涨正是黄酒价值回归的体现。

消费者对涨价的反应

尽管黄酒价格上涨，但消费者对此表现出了较高的接受度。绍兴多家饭店的随机采访显示，多数消费者对黄酒涨价持理解态度。

一位50岁的黄酒忠实消费者张先生表示，如果只是会稽山和古越龙山两家企业涨价，他会选择其他品牌的绍兴黄酒，因为“绍兴的黄酒口味都好，选择范围较大”。而一位29岁的年轻消费者王先生则表示，即使喜欢的黄酒涨价，他仍会继续购买，因为“千金难买我喜欢”，这种消费观在年轻消费者中较为普遍。

黄酒价值回归与产业升级

长期以来，黄酒的价值被严重低估。作为中国最古老的酒类之一，黄酒具有深厚的文化底蕴和独特的风味，但其市场价值却一直未能充分体现。此次两大头部企业的联合提价，被看作是黄酒价值回归的重要信号。

绍兴黄酒集团董事长孙爱保表示，黄酒实现高品质和高价值的回归，高端化是必由之路。近年来，绍兴黄酒产业正积极摆脱低端标签，向高端化、年轻化、全球化、数字化方向升级。

政策支持与产业发展机遇

绍兴黄酒产业的发展也得到了政府的高度重视。浙江省持续加大对“历史经典产业”的关注和支持力度，绍兴市委书记施惠芳多次调研黄酒产业，要求推动其重塑辉煌。绍兴市政府明确提出，到2027年全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。

作为中国黄酒之都和世界美酒产区，绍兴正全力推进黄酒产业高质量发展，引领企业破局“出圈”。此次两大龙头企业的联合提价，不仅是黄酒价值回归的重要体现，更是绍兴黄酒产业迈向高端化的重要一步。

在政策支持和市场需求的双重推动下，绍兴黄酒有望迎来新一轮的加速发展。

（责任编辑：蒋鑫富）

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