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3月20日，杭州梅家坞，西湖龙井茶龙井43号品种开采。潮新闻记者 倪雁强 摄 《国企》杂志融媒浙江讯 3月20日，当春分时节的第一缕阳光洒向杭州西湖翁家山村的茶园，积蓄了一个冬季的鲜味往枝芽上猛窜。西湖龙井茶正式开采，本周末即将上市。 早上9时，已经忙碌了3个多小时的采茶工林美玲穿梭在一排排茶树间，寻找符合采摘条件的茶芽。只见她手指翻飞，一颗颗茶芽迅速落入竹篓，渐渐积成一捧鲜嫩的绿色。林美玲是江西上饶人，每年采茶季，她都会提前来到翁家山村待命，今年也不例外。“前天我就到了，这两天太阳好，嫩芽都长出来了，今天的收成应该不错。”凭借着七八年的采茶经验，林美玲拿起一片新叶对记者说，“你看这种‘两叶一芯’的样子就很漂亮。我们采茶就要选成熟好看的摘，叶子还小的就留一留，再晒一天太阳，就能长起来。” 位于西湖龙井茶一级保护区的翁家山村，海拔较高、光照较好，是杭州西湖边每年开采时间最早的村社之一。翁家山村党总支书记孙斌告诉记者，今天气温刚上来，村里大概只有10%的茶树达到了开采条件，再过一天就能达到30%，“按传统的制茶技艺，从鲜叶到成茶需要5天时间，现在有了炒茶机加持，最快本周末，明前西湖龙井茶就会上市了。” 对于今年茶叶的品质，孙斌很有信心：“今年春季前期气温不是很高，所以开采的时间较往年偏晚，生长周期拉长，这意味着茶叶的内含物质会很足，而开采之后连续几天天气都很好，会让茶叶的滋味更香更醇厚。”西湖街道相关工作人员介绍，现在开采的是西湖龙井茶43号品种，群体种还要再过几天。今年的春茶生产季，西湖龙井一级保护区内炒茶工和采茶工数量有近1万名。
杭州东穆坞村的茶农穿戴起“髋部助行外骨骼”，可以有效减轻行走和登山时的肌肉能量消耗。潮新闻记者 林云龙 通讯员 章慧敏 摄 和茶芽一样茁壮成长的，还有新生代茶农。2000年出生的翁雨博，这两天频繁前往自家茶园，查看茶叶长势。4年前，翁雨博决定回来接手茶园。“继续做茶，好像就是顺其自然的事，这么好的东西，当然要传承下去。”翁雨博说，和他同龄的年轻人，这两年也逐渐开始回归茶园。特别是2021年夏天，西湖景区开设炒茶技艺培训班，点燃了年轻人学习的热情。翁雨博叫上了梅家坞村的几个小伙伴一起去学。“在家闲着不如去练练‘铁砂掌’！”除了炒茶，翁雨博还在茶叶研究所学习种茶、品茶和茶园管理等理论知识，“再过两天就要忙起来了，今年希望自己的炒茶功夫能有所进步，争取28岁的时候能出师。” 与此同时，越来越多的新科技产品被应用到龙井茶的种、采、炒、售全过程，为茶农收获赋能助力。茶农穿戴“髋部助行外骨骼”，可以有效减轻行走和登山时的肌肉能量消耗；无人机则会将餐饮补给直接送到茶山上，返回时又将采摘的新叶运回。
在杭州东穆坞村，采摘的新叶通过无人机运送。潮新闻记者 林云龙 通讯员 章慧敏 摄 目前，西湖龙井茶茶园面积稳定在2.2万亩，年产量约500吨，产业链价值持续攀升。2024年，西湖龙井茶品牌价值达84.35亿元，连续6年居中国茶叶区域公用品牌价值榜首。 “今年天气总体非常平稳，茶树长势良好。如果后期不发生极端天气的话，今年西湖龙井茶的产量总体保持稳定。”杭州市农业农村局相关负责人说，杭州正在大力推进西湖龙井茶生产加工标准化建设，严格执行西湖龙井茶系列标准，让茶品质更有保障。 【关注分享】《国企》杂志（上下半月刊征订电话0571—86915636）并国企网及客户端、微信公众号等新媒体矩阵，是《国企》杂志融媒浙江红色引领，绿色发展的大平台。《国企》杂志创办于2006年，是全国党建研究会国有企业党建研究专业委员会唯一指定刊物，也是中国企业改革与发展研究会会刊，由国务院国资委批准并支持创办，要求杂志订阅到各个党支部。重点文章均被新华网、人民网、新浪等门户网站转载。《国企》杂志融媒浙江大平台，正聚焦由习近平总书记在浙江工作时亲自谋划的”八八战略““千万工程”、李强总理在答中外记者问时倡导的”四千精神“。以启动“共建融媒浙江党建圆桌会“这一融媒体平台，为推进共建联建、整合优势资源，拟优选若干家共建单位，并以“共建联建，赋能服务”形式，确认“圆桌会会长、轮值会长、会员与团体会员单位”资格，推进双方分享“增值套餐合作共赢”赋能模式文本签订落地。让各级党委、政府以及社会各界共同分享“强党建，促发展一一推进’八八战略‘和‘四千精神’以及‘千万工程’在国资民资与国企民企等社会各界共同支持下，取得浙江高质量发展中如”中国党建画院党建好故事创作研究中心与宁夏分中心、杭州萧山区瓜沥镇大梅林蓝城乐居创作采风基地“走深做实”丰硕成果。 （责任编辑：蒋鑫富） 国企网版权与免责声明： ① 凡本网注明“来源：国企网或《国企》杂志”的所有作品，版权均属于国企网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：国企网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 |