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【“蓝城乐居杯”@美丽城乡建设全国征文作品展之七十六】伏龙入烟尘 肝泥走凡体

|原发: 国企

放大 缩小

编者按 继主流党报党刊党台党网等连续报道2024年3月8日“共建融媒党建圆桌会——走进‘千万工程源起地’杭州市萧山区瓜沥镇大梅林共同富裕示范带”活动后,为回应有识之士和广大读者关切,经研究从今年“红五月至明年红五月”周年间,由中国党建画院党建好故事创作研究中心、《社会与公益》杂志社、人民日报出版社《党建好故事》书系、《国企》杂志融媒浙江宁夏、台州市新时代红色好故事创作中心与浙江诗书画院、绍兴市柯桥区蒋鑫富党建名家工作室、蓝城乐居建设管理集团党委联合发起“蓝城乐居杯”@美丽城乡建设全国征文,征展作品围绕“红色引领、绿色发展”主题,从深化推进“八八战略”“千万工程”“四千精神”“驻村指导员制度”的不同角度,创作采写反映“新时代、新征程、新风貌”的特别是城乡建设中——代建代管代运营等题材的文化艺术与新闻及短视频作品,为提升新质生产力,赋能高质量发展添砖加瓦。所有征集作品将择优在省级以上媒介平台发布展出,年底由专家评委评出一二三等奖和优秀奖若干并举行作品座谈会,对获奖作者进行表彰,同时启动作为人民日报出版社《党建好故事》书系之一,对“蓝城乐居杯”@美丽城乡建设全国征文作品进行编辑入集作品。欢迎广大读者踊跃投稿(邮箱:354869461@qq.com联系电话:0571-86915636)。今天,推出由绍兴籍正高级新闻专家徐晓杭,撰介单味中药知识及其背后的传奇故事《伏龙入烟尘 肝泥走凡体》,供大家学习参考。



从前的乡间,每个村里都有一位神医,这位神医的江湖地位都是村民封的。如果不是特别金贵的躯体,又不出远门,那么你的健康基本都由神医包了。

乡间医生,也是血管一样地粗粗细细,分布在一村老小的肌肤里。

这种血管延伸各有所长,分工也不相同。十有八九还都是祖传的。比方接生婆,方圆十里八里,必有一位奶奶级人物,几个村里的人,有一半是她接生下来的。她能给人转位、接生、催奶、止血。她的手艺往往最后的接班人就是女儿。这个女儿七八岁时就是娘的助手,还搞不清楚男人是怎么回事时,就习惯了女人临产前的嚎叫和血汗。她大部分时候是被娘叫来跑腿的,遇到产妇有情况了,她就要回家把她娘的各种利器拿来用一下,这利器,可能是一种中药,也可能是一把剪刀或一袋香灰。有这么十几年历练下来,小姑娘嫁出去后,又成了另一个村里的接生婆。

而乡村医生的大神,大多是男的,爷爷一级的,那就是朗中。

更细的血管是每个大家庭里都有一位医生,这个医生一般来说是外婆外公或者爷爷奶奶。这种大家庭总是有许多的子孙,奶奶或者爷爷在家里外一把好手,有一点小文化,记性好,手眼聪慧。从小看到大人路边山里摘一把草药回来晒在院子角落,碰到伢儿肚痛发热脸长斑,蛇咬虫叮说胡话,会东弄几个草,西抓一把灰,蒸蒸煮煮火烧烧,弄点水灌入小儿口中,过两日小子丫头又满地跑了。

爷爷奶奶的秘方绝大部分他们都说不出道理来,只是看见他们的爷爷奶奶这样做了,如果有相似的情况或者实在想不出辙的时候,死马当个活马医,从前的老办法就自然而然地跳出来了。

乡村有许多医药宝藏。中国是个农耕社会,山野林木,五畜家禽,鸡窝猪圈,锅台灶间到处都有药。

灶头出产的三味药,一味叫做伏龙肝,一味叫作百草霜,一味叫釜脐墨。

这里说的是伏龙肝。乡间土灶,用黄泥垒,灶堂里用的是耐火泥砖,烧柴人的技巧是把柴草架空,根据炒菜人的要求控制好火候,不会熄火或者冒浓烟。呼呼的火焰舔着上面的大铁锅,烹着稻米蔬肉,热气蒸腾着一家老小的生活。

从早到晚,黄泥垒的土灶,烈火干柴在一番轰轰烈烈的热恋后,堆起来的炭灰余热,持久而漫长,北方人用它烧炕,南方人用来热一锅水吃喝洗涮。外婆总是会找来番薯栗子年糕煨着哄外孙。灶堂中那块垫在下面的黄泥,日日夜夜被这样的热焰历炼,十几年后,便成了精。

这块东西,有一个很震撼的名字,叫伏龙肝。

谁是伏龙?灶王爷也。灶王爷的别名和出处有很多,每个朝代都不一样。灶神在中国古代的神仙体系里是一个“与凡人一起生活”的特殊神祇,过年了,家家户户都要祭拜这尊神。

中药伏龙肝,说的是经柴火多年烧结而成的灶底中心土块,俗称灶心土。宋洪迈《容斋四笔》曰:“伏龙在,不可移作。所谓伏龙者,灶之神也。”称灶心土为“伏龙肝”,是为隐替“灶”、“土”等土俗之称。以“龙”隐“灶”之名,以“肝”替“土”之称。《名医别录》曰:“此灶中对釜月下黄土也……以灶有神,故号为伏龙肝,并迂隐其名二耳。”

古医书上有种说法是,砌灶时,先把猪肝一副放到土中,过一段时间后,猪肝与土经过火炼,合而为一,真的成了伏龙肝。

中国乡间,很少有农人会真的在砌灶时放一具猪肝。但医书上的伏龙肝,农舍里寻寻觅觅终会有的。

你的老家如果有口老灶,别急着劝爹娘拆了换煤气。那锅底尖下方,烧了十年以上的赤色石砖头,老中医出价一百块一斤呢。

这块灶头尺许之下的黄泥砖,经过十几年的风火,里橙黄或红褐色,外部八棱形,拿着轻飘飘,质地有点硬,用指甲刻下有痕。掰开,如果断面之土细软,有颗粒状和小蜂窝孔的,那是上品。这种有烟熏气的灶下石,有很好的吸湿性。

讲科学,这灶土分析起来化学成分主要是硅酸、氧化铝、三氧化二铁;还有氧化钠,氧化钾,氧化镁,氧化钙,磷酸钙之类。

中药伏龙肝,具有温中止血,止呕,止泻之功效。用于治疗虚寒失血,呕吐,泄泻。

浙江中医药大学教授宋捷民老中医说,伏龙肝对付孕吐尤其有效。

我那时怀孕也吐得要死,好不容易一顿饭吃下,胃里就不舒服,最后要吐个干净,才安耽了。可惜那时不知道有这种龙肝,不然也会割它二两来下酒。

伏龙肝的第二个用场是收敛止血治疮肿,这个好懂。那些带气孔的粉,本来就是一种干燥剂一样的成份。撒粉于疮面能使血管收缩,分泌物减少,具收敛止血作用。

古书上还有几十种用途,可治妇人崩漏等等其它病。当然现在碰到妇人血崩,这吃灶土的方法肯定没人用了。

如果真的在偏远乡村送不及医,倒是可以读读《雷公炮炙论》中伏龙肝的制作:“细研,以滑石水飞过两遍,令干,用熟绢裹,却取子时,安于旧额内一伏时,重研了用。”用滑石水飞,飞是一种泥沙型的过滤方法,让它们在水中过一遍,用被水沉淀下来的物质。至于用熟绢(消过毒的丝布)包好,在半夜再放回到旧的灶头里一昼夜,我想,可能是为了让它更干燥吧。



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(责任编辑:蒋鑫富


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