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【“蓝城乐居杯”@美丽城乡建设全国征文作品展之五十四】 苏东坡打分最高的水果 红遍山野

|原发: 国企

放大 缩小

编者按 继主流党报党刊党台党网等连续报道2024年3月8日“共建融媒党建圆桌会——走进‘千万工程源起地’杭州市萧山区瓜沥镇大梅林共同富裕示范带”活动后,为回应有识之士和广大读者关切,经研究从今年“红五月至明年红五月”周年间,由中国党建画院党建好故事创作研究中心、《社会与公益》杂志社、人民日报出版社《党建好故事》书系、《国企》杂志融媒浙江宁夏、台州市新时代红色好故事创作中心与浙江诗书画院、绍兴市柯桥区蒋鑫富党建名家工作室、蓝城乐居建设管理集团党委联合发起“蓝城乐居杯”@美丽城乡建设全国征文,征展作品围绕“红色引领、绿色发展”主题,从深化推进“八八战略”“千万工程”“四千精神”“驻村指导员制度”的不同角度,创作采写反映“新时代、新征程、新风貌”的特别是城乡建设中——代建代管代运营等题材的文化艺术与新闻及短视频作品,为提升新质生产力,赋能高质量发展添砖加瓦。所有征集作品将择优在省级以上媒介平台发布展出,年底由专家评委评出一二三等奖和优秀奖若干并举行作品座谈会,对获奖作者进行表彰,同时启动作为人民日报出版社《党建好故事》书系之一,对“蓝城乐居杯”@美丽城乡建设全国征文作品进行编辑入集作品。欢迎广大读者踊跃投稿(邮箱:354869461@qq.com联系电话:0571-86915636)。今天,推出由台州发布的消息《苏东坡打分最高的水果  红遍山野》,供大家学习参考。



芳菲已尽,夏意渐浓。诗人们向往“晴日暖风生麦气”,赞美“夏木阴阴正可人”。殊不知,在仙居,只需要一颗杨梅就可以独领风骚。



仙居是神山秀水的妙地,自古就被誉为人间仙境。巍巍仙霞岭,逶迤南北边境。南面有孤峰突起的括苍山,北面是高峻的大雷山。3座大山围成巨大的怀抱。山溪从群山的肋骨间奔涌而出,汇聚成永安溪。永安溪自西向东,流程长达100多公里,滋润了大小不一错落相间的谷地和盆地。特殊的地形,丰沛的水汽,独特的红紫砂土质地,造就杨梅生长的得天独厚的环境。


三国东吴时期,杨梅就在云雾缭绕的湿润山区安家落户。经过1000多年摸索改良,仙居杨梅凭借“色美、味甜、个大、核小”获得“仙梅”的赞誉,跻身中国国际农业博览会名牌产品榜。“中国杨梅第一县”,仙居当之无愧。



晨曦初露,我们到达横溪杨梅基地。薄雾升腾间,山野忽隐忽现,杨梅树好像巨伞点缀其间,类似中国画的“留白”,为我们平添了想象的神韵。

清晨的红日,突然露出半个脸庞,特别明净,映照出四周山野起伏的温柔曲线,使眼前的树和人发出闪闪红光。

一大片山野,没有其他作物,层层叠叠,凝碧流翠的全是粗壮的杨梅树。圆球形的树冠下,星星簇簇、缀紫垂丹的全是杨梅果。墨绿如泼,丹实累累,妖红媚绿的风流,带来致命的诱惑。


当地的朋友告诉我们,仙居杨梅的“土著”成熟期较早。芒种前后,乌亮烁紫的小野乌最先点亮寂寞的山野。个头不大,但是紧实的果肉,不失为初夏最慷慨的馈赠。不甘落后,黑炭梅也献出自己的殷勤。这种紫黑色的果实,小巧的身姿,细软的肉质,偏甜的口感,因形似荸荠又被称作“荸荠梅”。


“以东为首,以仙为魁”。“东魁杨梅”堪称仙居杨梅中的至尊。细雨和阳光联袂,催促幼果脱离最初的青涩,根根分明的肉刺变得柔软,飞出淡红的光晕,像粉嫩的婴孩面颊。沐浴初夏温情的阳光,经历严格的疏果淘汰,它们静静地孕育,终致色彩饱满,丰腴逼人。乒乓球一般大小,有的迎着天光,宛若绯云飞渡;有的遮掩在绿叶之下,露出紫红的光晕。这些雍容的果实,是夏天馈赠给江南山乡的鲜红印戳。



一瞥眼,已是口齿生津,唾液汹涌。杨梅娇嫩,只要轻轻触碰,就有汁水溢出。我尝试着采摘一把,十指尽被染红,手掌径自成为浣花笺。


含一颗在舌上,饱满的果肉与味蕾亲密接触,立马分泌出无限的汁液,在齿颊间喷射,游走,余韵绵长。甜中见酸,酸甜交融,透露山乡特有的清新和俏皮。酸酸甜甜,才是人间至味。

肉尽咬核,有丝丝缕缕的微香萦绕。怪不得,当年苏东坡盛赞,“西凉葡萄,闽广荔枝,未若吴越杨梅”。色之诱人,味之丰富,“南方珍果,首推杨梅”,我亦是举双手赞成。



早上七八点钟,果品市场人头攒动。光着膀子,挑着杨梅筐的果农,汗流浃背地下山了,忙碌地将箩筐摆放在摊架上。论筐批发的,通常价格稍低。女人们将特别饱满特别绛紫的果实,一颗一颗挑出来,盛放在小塑料篮子里,盖上鲜灵灵的绿叶,好像盛装的新嫁娘,是零售的。我们不禁咋舌。果农只是笑笑,你们看的是热闹,我们拼的是营生。

一季梅雨,一山杨梅。这个季节的酸甜,只有果农知晓。倘若细雨连绵着下,杨梅容易出水发霉,价格就贱;天太热,杨梅成熟太快,纷纷坠地,也要发愁呢。


夏至一过,漫山遍野的杨梅齐刷刷地成熟了。山中人家采梅忙,凌晨两三点钟,率全家老少,戴着头灯,提着篮子,背着竹篓,带着钩子,扛着梯子,浩浩荡荡上山了。饥渴袭来,随手塞几颗杨梅,咬一咬,就可以饱腹解渴。身体倦了,响亮地和山坡上的邻居打个招呼,或者哼几句“杨梅红了脸庞哟喂,戴上小草帽,来到了小山岗”的小调。山的画卷,就鲜活起来。山脚下,四面八方赶过来的果贩子,专程来摘杨梅的私家车络绎不绝。果农的腰包,就鼓起来。



杨梅是娇贵的果品,一日而色味变,绝不是夸张。先民经过长期实践,通过盐藏、蜜渍、糖收等方式,研发了杨梅干、蜜渍杨梅之类的蜜饯,使得人们一年四季都能品尝唇齿间的甘酸。

西汉的东方朔,选用杨梅为原材料,自然发酵,酿成“梅香酎”,据说能和五脏,涤肠胃,除燥气,用来招待贵重客人。

炎热夏天,普通人家最常喝的杨梅酒,是将杨梅浸泡在高度白酒中,密封阴藏。经月之后,杨梅褪色,酒水呈现嫣红色泽。烈日高温,食欲恹恹,骤然美酒当前,不免情绪一振。何况其还有消暑祛痧、消炎止泻的功效呢。


借助冷库保鲜、48小时送达的快递业务,山高水远的北方能吃到江南的杨梅已经不是梦想。远在京城的学长,少小离家老大不曾回,对于故乡的杨梅有深厚的回忆。每年夏天,总是择地道的二锅头,将杨梅完全浸没,以相思为醅,慢慢酝酿思乡的味。无数个暑气熏蒸的晌午,端一杯嫣紫的杨梅酒,只需嗅一嗅,点点滴滴的酒香便是一个药引子,令他想起单纯少年撒在山野的足迹,想起父母曾经的辛劳,联结起更广阔更真实的江南家园。

回首家山意黯淡,杨梅正熟梦江南。

身寄异乡,梦枕乡愁。故乡的杨梅,顽强地穿越过往的云烟,在平仄合辙的间隙,穿过秦砖汉瓦,穿过唐风宋雨,栖息在游子的心头。



关注分享】《国企》杂志(上下半月刊征订电话0571—86915636)并国企网及客户端、微信公众号等新媒体矩阵,是《国企》杂志融媒浙江宁夏红色引领,绿色发展的大平台。《国企》杂志创办于2006年,是全国党建研究会国有企业党建研究专业委员会唯一指定刊物,也是中国企业改革与发展研究会会刊,由国务院国资委批准并支持创办,要求杂志订阅到各个党支部。一直以来重点文章均被新华网、人民网、搜狐、新浪等大型门户网站转载。作为《国企》杂志融媒浙江宁夏大平台,正聚焦由中共中央总书记习近平在浙江工作时亲自谋划的”八八战略““千万工程”、国务院总理李强在答中外记者问时倡导的”四千精神“。以启动“共建融媒浙江宁夏党建圆桌会“这一融媒体平台,为推进共建联建、整合优势资源,拟优选若干家共建单位,并以“共建联建,赋能服务”形式,确认“圆桌会会长、轮值会长、会员与团体会员单位”资格,推进双方分享“增值套餐合作共赢”赋能模式文本签订落地。让各级党委、政府以及社会各界共同分享“强党建,促发展一一推进’八八战略‘和‘四千精神’以及‘千万工程’在国资民资与国企民企等社会各界共同支持下,取得浙江、宁夏高质量发展中如”中国党建画院党建好故事创作研究中心(北京、浙江两地驻点办公)与宁夏分中心、杭州萧山区瓜沥镇大梅林蓝城乐居创作采风基地“走深做实”丰硕成果。

 

(责任编辑:蒋鑫富


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